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图为培训现场

图为培训现场

为提高残疾人职业技能水平，促进残疾人就业创业，自9月4日起，二道区残联召开2023年残疾人职业技能中式面点培训。

本次培训广泛征求残疾群众需求，课程安排充实，32名残疾学员在专业的中式面点师指导下进行了为期10天的系统学习。本次培训采用理论学习与实际操作相结合的方式，系统讲解了包子、麻花、馒头、糕点等中式面点的制作方法，以及和面、揉面、面团调制、馅心制作、面点蒸煮等制作技巧。培训现场，老师耐心讲解、答疑解惑，注重实际操作及与学员的交流互动；残疾学员们互相探讨、分享学习心得，现场学习氛围浓厚。

本次培训，在老师的手把手的精心指导下，残疾学员们掌握了中式面点制作的基础知识，并能熟练制作出各式面点，帮助残疾人提高了就业技能，为促进残疾人就业创业和融入社会发展积蓄后劲。