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9月11日上午，由汽开区残联和吉林省万洋福祉技工学校举办的酱卤制品培训班正式开班，共54人参加了此次培训。

本次培训活动汽开区残联高度重视，为方便残疾人出行，我们聘请有丰富教学经验的讲师来飞跃社区，每天上午为学员授课。培训班时长10天，酱卤制品内容有酱鸡脖、酱干豆腐、酱猪手等制作工艺，在烹煮等待时间里，老师特意穿插教授土豆饼、小蛋糕等简单易学的小食，更加提高了学员的学习兴趣。

培训现场残疾人听的津津有味，积极性高，不时提出制作的用料选择等细节问题，现场交流气氛热烈，残疾人不仅可以学到厨艺、手艺，还可以品尝讲师的劳动成果。通过本次专项培训，希望可以提升有经营小本生意欲望的残疾人的就业技能及非就业目的残疾人的家庭实用制作水平，了解不同食材酱卤的做法。