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绿园区举办残疾人韩式拌菜与面点培训班
图为教师在给教学员授课
10月19日上午,绿园区残疾人韩式拌菜与面点培训班第1期在青年街道宇航社区正式开课。此次区残联将举办5期韩式拌菜与面点培训班,培训残疾人285人。残疾人学员将在一周的时间里,免费接受各种韩式拌菜与面点的培训。
在课堂上,残疾人学员认真学习,将韩式拌菜的配方逐字逐句地记在本子上,并在老师的指导下自己动手操作起来,在老师的由浅入深悉心的讲解下,学员们也品尝到了自己的劳动果实。在面点培训课上,培训老师讲解了面点的基础理论知识、制作要点与造型技巧,学员们亲手做了营养均衡、色彩丰富、造型美观的花卷摆满了面案。
残疾人韩式拌菜与面点培训班培训为期5天,学员不仅能学到最传统正宗的拌菜与面点,还能学到许多独特配方的新式拌菜与面点做法。通过学习面点制作,残疾人学到了一技之长,从而提高了就业能力。