新闻速递 — 基层动态

图为培训现场

图为培训现场

图为培训现场

为提高辖区内残疾人就业能力，让残疾人通过技能培训掌握更多技能，8月3日-4日，二道区残联举办西点培训。

本次培训在二道区残疾人综合服务平台——万科社区温馨家园举办，为期两天，包括生日蛋糕制作裱花、西式曲奇饼干制作，共计30名残疾人朋友参与。第一天，老师讲解了西点裱花所用到的食材和各种工具的使用方法，在老师指导下，学员们手持工具，制作出属于自己独一无二的水果生日蛋糕。在第二天，老师详细介绍了西点制作中的基本知识，如西点制作中的常用原材料，黄油、糖粉、鸡蛋、低筋面粉等食材的性质，以制作曲奇饼干为例，进行了全过程讲解与示范，学员们细心学习、认真记录，并在老师的指导下，每个人都亲自上手，精心制作自己的曲奇饼干，过程中香飘阵阵，全场不时荡漾着大家的欢声笑语。

此次活动,得到了残疾人朋友的认可和好评，不仅可以把精心制作的蛋糕和曲奇饼干装盒带回家给亲友品尝，还提高了动手能力，学到了新技能，同时也为残疾人就业创业开辟了一条新路。